Fruit originaire d’Amazonie, le guarana (Paullinia cupana) possède de nombreux bienfaits sur la santé. Stimulant et anti fatigue par excellence, il renferme également de nombreux minéraux et vitamines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Découvrons ses propriétés et comment bien le consommer !
Sommaire
D’où vient le guarana et de quoi se compose-t-il ?
Le guarana est un petit fruit rouge originaire de l’Amazonie brésilienne, dont les propriétés ont été découvertes il y a plusieurs milliers d’années par les Indiens d’Amérique. Ses graines étaient utilisées pour lutter contre la fatigue et les périodes de famine grâce à ses effets coupe-faim reconnus.
Arrivé en Europe au 18e siècle, le guarana est consommé traditionnellement sous forme de poudre obtenue après broyage de ses graines. Actuellement considéré comme un super aliment, tout comme le moringa oleifera ou les graines de chia, ses bienfaits pour la santé sont nombreux. On l’utilise directement mélangé à la nourriture, diluée dans de l’eau ou des jus.
Le guarana se compose de :
Guaranine, Théophylline, Théobromine, et Xanthine qui sont des dérivés d’acides aminés ;
De nombreux minéraux : calcium, magnésium, fer, zinc, cuivre, phosphore et potassium, qui contribuent au bien-être général du corps et du mental ;
D’oligo-éléments et de vitamines A, E, B1, B3 et PP ;
Des tanins qui lui donnent ses vertus astringentes.
Les bienfaits et effets du guarana
Énergisant et stimulant
Grâce à la guaranine — sorte de caféine qui s’avère être quatre à sept fois plus concentrée que le café, le guarana est connu pour être l’un des meilleurs compléments énergisants naturels. La caféine a fait l’objet de nombreuses études scientifiques sur ses effets stimulants physique et intellectuel. En agissant sur le système nerveux et le cœur, la guaranine va permettre de limiter la sensation de somnolence, ainsi que la perte d’attention et de concentration. Sa particularité est d’avoir une action à court terme (tout comme le café !).
Aide au contrôle de poids
Le guarana fait partie des compléments alimentaires très appréciés pour aider à perdre du poids. Grâce à son effet coupe-faim et à la caféine qu’il contient, le guarana aide à brûler plus facilement les graisses et stimule la métabolisation des lipides. Notre organisme se met ainsi à dépenser plus d’énergie ce qui permet de perdre du poids sans forcément changer son alimentation.
Une étude américaine de 2001 [1] a révélé que son utilisation est plus efficace sur l’organisme lorsque le guarana est combiné avec d’autres plantes comme le maté et le damiana. Un bémol cependant : certains disent que son efficacité s’arrête avec l’arrêt de la complémentation, ce qui peut se traduire par une reprise des kilos perdus. Pour garder un effet positif dans la durée et garder votre minceur, il convient d’adopter une hygiène alimentaire adaptée.
Soulage les problèmes de digestion
Avec sa composition riche en tanins, le guarana peut intervenir sur les problèmes digestifs comme la diarrhée. Le guarana élimine les bactéries intestinales, luttant ainsi plus efficacement contre les intoxications alimentaires, ballonnements ou autres troubles digestifs.
Lutte contre la rétention d’eau
Le guarana constitue aussi un bon allié pour se débarrasser de la cellulite ! Grâce à ses propriétés diurétiques, il limite la rétention d’eau, responsable de l’apparition de la peau d’orange.
Prévient le vieillissement des cellules et les maladies cardiovasculaires
Avec sa richesse en polyphénols (antioxydants), le guarana permet de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules, responsable de l’apparition de certains cancers, et prévient ainsi la formation de maladies cardiovasculaires.
Augmente l’endurance et les performances sportives
Apprécié des sportifs, utilisé en cure avant une compétition sportive, le guarana est très intéressant pour préparer l’organisme à l’effort. Ses effets augmentent l’endurance, car le guarana facilite la combustion des graisses ce qui procure de l’énergie à notre organisme. Cela limite la fatigue et conduit au développement des performances.
Lutte contre l’asthénie et soulage le stress
En développant l’énergie et les capacités intellectuelles, en consommer en cure est efficace pour lutter contre les périodes de fatigue psychique ou le manque de motivation. Ses effets stimulent également le système nerveux, favorisant ainsi la concentration et la mémorisation. Pensez aussi à la sophrologie pour vous aider à lutter contre le stress !
Soulage les douleurs et les maux de tête
Puissant analgésique, il permet de soulager les maux de tête et les migraines, les douleurs musculaires ou les rhumatismes. Pour ces derniers, n’hésitez pas à utiliser en complément en application externe du baume du Tigre et de l’huile essentielle de gaulthérie.
Prévient les maladies neurodégénératives
Grâce à son pouvoir stimulant et protecteur du système nerveux central, le guarana permettrait de prévenir l’apparition de certaines maladies dégénératives comme la maladie de Parkinson. Ces effets ont été confirmés par une étude scientifique réalisée en 2004 [2].
Soulage les affections respiratoires
Idéal en complément alimentaire pendant les périodes hivernales, le guarana est aussi efficace pour soulager l’asthme, les rhumes ou les symptômes de la grippe avec la théophylline (bronchodilatateur naturel) qu’il contient. Nous vous invitons également à lire notre article sur comment vaincre la grippe de manière naturelle.
Stimule la libido
Associé à d’autres compléments comme la maca, le guarana permet de stimuler la libido grâce à ses propriétés aphrodisiaques.
Quels sont les bienfaits du guarana sur la peau et les cheveux ?
En plus de posséder de nombreux bienfaits sur la santé, le guarana contient aussi certaines propriétés utiles en cosmétique :
Apprécié des peaux matures pour son pouvoir anti rides et protecteur
A forte teneur en antioxydants, il préserve l’intégrité des cellules cutanées, retardant ainsi les signes de vieillissement. Il permet de conserver l’élasticité et la souplesse de la peau, en plus de la protéger contre les agressions extérieures.
Lutte contre l’acné et les problèmes de peau
Aux propriétés antibactériennes et antifongiques, il aura des bienfaits sur l’état général de la peau en régulant le sébum et en luttant contre l’apparition des boutons d’acné. Il préviendra aussi le développement de certaines maladies de peau.
Régule le sébum des cheveux gras
Grâce à ses propriétés astringentes, le guarana est utilisé comme composant dans certains shampoings vendus sur le marché. Il est idéal pour les cheveux gras, dont il va réguler le sébum et prévenir l’apparition des pellicules (à combiner avec l’huile de ricin).
Comment consommer le guarana ?
Le guarana est essentiellement produit au Brésil, en Amazonie, où 70 % de la production est issue de mélanges hybrides, d’où une concentration en caféine réduite. Ces graines sont généralement destinées à la production des boissons énergisantes. Pour profiter des bienfaits de ses graines et de toute leur composition, préférez les produits bio bien entendu, et en poudre, plus concentré et moins dénaturé.
Vous pouvez aussi retrouver le guarana sous d’autres formes de produits : en gélules, en comprimés, en graines, en ampoules ou en tisanes (tous ces produits en bio bien sûr !). Pour le consommer en graines, il vous faudra d’abord enlever l’écorce marron, puis laissez ramollir la graine dans la bouche avant de la mâcher. La dose moyenne recommandée est de 4 graines maximum par jour. Elles peuvent également être broyées au mixeur pour obtenir une poudre.
Quelle que soit le produit, choisissez-le de préférence bio pour éviter tout résidu de produit chimique ou pesticide !
Le guarana possède un goût assez proche de la noisette, on peut donc utiliser la poudre diluée dans de l’eau ou du jus de fruits, un yaourt ou encore dans la préparation de smoothies. N’hésitez pas à le saupoudrer sur votre nourriture, cuite ou crue. Vous pouvez également l’intégrer dans vos boissons de jus verts ou de légumes. Comme tous les super aliments, évitez de le cuire, le guarana risquerait de perdre une partie des bienfaits de ses nutriments, et donc son efficacité.
Le guarana est aussi vendu en boissons énergisantes. Elles sont généralement additionnées à d’autres compléments stimulants et donc à consommer toutefois avec modération.
La dose quotidienne recommandée pour un adulte en bonne santé est d’environ 400 mg. Comme pour tout aliment contenant de la caféine, la prise du guarana devra être en début de journée à jeun avant le petit déjeuner et jusqu’à la mi-journée pour éviter d’éventuels troubles du sommeil ou d’hyperactivité (sinon lisez donc notre article sur la mélatonine). Attention si vous buvez régulièrement du café, le guarana étant très concentré en caféine (guaranine). Selon votre sensibilité, certains troubles notamment cardiaques pourraient apparaître.
Quel est le prix du Guarana ?
Le prix de la poudre de guarana est très variable, et peut aller d’un euro à plus de 20 €. Le prix du comprimé (gélules ou comprimés) est également variable, et dépend du dosage, des excipients et du fabricant.
Le prix d’achat d’un complément alimentaire à base de guarana est donc un peu plus élevé que les produits à base de caféine. Mais il faut savoir qu’un produit bio de qualité, et qui contient une dose suffisante de guarana est un excellent produit pour la santé, qui ne coûte pas forcément plus cher.
Le prix moyen des compléments alimentaires à base de guarana est d’environ 20 €.
Précautions d’emploi et contre-indications
Etant un aliment très puissant, le guarana ne doit pas être consommé autrement que sous forme de cure ponctuelle. Comme tout aliment contenant de la caféine (guaranine), il peut provoquer à la longue une sorte de dépendance. Un surdosage de guarana peut provoquer les symptômes suivants : vomissements, crampes abdominales, insomnies, palpitations. Si vous constatez l’apparition d’un ou plusieurs de ces symptômes et effets secondaires, espacez son utilisation ou réduisez les doses quotidiennes !
Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux enfants. Les personnes sensibles à la caféine ou aux xanthines ne doivent pas en consommer. Il est également déconseillé aux personnes qui souffrent de troubles cardio-vasculaires, d’ulcères gastriques, et d’insomnies. En cas de doute, n’hésitez pas à consulter votre praticien.
Interactions possibles avec d’autres compléments alimentaires ou médicaments
Le guarana ne doit pas être utilisé en même temps qu’un autre complément comprenant de la caféine (même en dose minime). Son utilisation est aussi déconseillée quand on prend de l’éphréda ou de l’extrait d’orange amère.
On vous recommande également d’éviter de prendre du guarana sous traitement médicamenteux à base d’aspirine, d’anticoagulants ou d’antidiabétiques. Le guarana peut limiter l’efficacité de la prise de médicaments aux propriétés relaxantes ou calmantes, et augmenter l’efficacité des médicaments et autres compléments stimulants.
Pour toute combinaison avec d’autres plantes, super aliments ou compléments alimentaires, nous vous conseillons de vous rapprocher de votre praticien de santé — en effet tout dépend de votre terrain et chaque cas est individuel.
Important ! Ces informations sont communiquées à titre informatif et non pas professionnel. Elles n’ont pas pour vocation à remplacer une visite médicale et un diagnostic personnalisé réalisé par un expert de santé tel un médecin ou dermatologue, seul à même de le réaliser légalement et d’effectuer des prescriptions adaptées à votre situation médicale et votre situation particulière.
